1. Laboratorio de Bioquímica El laboratorio de Bioquímica tiene como objetivo proporcionar al
alumno los medios necesarios para comprobar los conocimientos obtenidos de la estructura
proteica, la enzimología, la estructura y función de glúcidos y lípidos, por medio de los
diferentes tipos de reacciones, para ello es fundamental enseñar el manejo de material de
laboratorio y reactivos, para realizar estos análisis bioquímicos. En este laboratorio se
proporciona servicios a las Licenciaturas de Nutrición, Químico Farmacéutico Biólogo y
Entrenamiento deportivo.
2. Laboratorio de Evaluación y Diagnóstico Nutricional Lograr la formación de profesionales de
la salud con perspectivas de acción vinculadas a las necesidades nutricionales de la población.
Se considera la nutrición como una alternativa para prevenir enfermedades y mantener un estado
óptimo de salud. El nutriólogo y el Programa de Nutrición deben ser un binomio que coadyuve con
otras disciplinas en el área de la salud para lograr dentro del ámbito estrictamente
nutriológico el mejoramiento de la calidad de vida en el ámbito individual y colectivo de la
comunidad.
3. Laboratorio de Fisiología Médica Buscar una presencia innovadora en las ciencias del
deporte, a través de la formación profesional de nuestros estudiantes en las áreas de
investigación y aplicación del alto rendimiento, la salud y rehabilitación, ciencias del
movimiento humano desde su origen como recreación y uso del tiempo libre, así como el manejo
eficiente de parámetros físico atlético y su interacción científica.
4. Laboratorio de Gastronomía Lograr la formación de profesionales de la salud con
perspectivas de acción vinculadas a las necesidades nutricionales de la población. Los alumnos
adquieren habilidades y técnicas para la preparación de alimentos y bebidas. Se considera la
nutrición como una alternativa para prevenir enfermedades y mantener un estado óptimo de salud
por esta razón se pretende estar a la vanguardia de las aplicaciones de nuevas técnicas y
conocimientos de preparación siendo capaces de entender los diferentes entornos culturales.
5. Laboratorio de Habilidades Motrices Formar médicos especialistas en Ortopedia que brinden
una práctica médica de alto nivel de calidad. Capaces de prevenir, diagnosticar y resolver
enfermedades del sistema músculo esquelético, con calidad técnica, científica, social y humana,
que les permitan brindar una atención médica integral a los pacientes.
6. Laboratorio de Habilidades Prácticas de Enfermería El laboratorio de Enfermería tiene como
objetivo desarrollar habilidades prácticas en los alumnos. Este laboratorio cuenta con un área
donde se imparten las clases teóricas; un área de pediatría donde se cuenta con maniquíes de
enfermería para realizar prácticas como sondas, canalización, cuidados primarios, toma de
presión, colocación de inyecciones; un área de Autoclave CEYES es donde aprenden el lavado de
manos, preparación de vestido y calzado; un área de cirugía donde aprenden al acomodo de mesa
mayo y mesa de riñón, preparación del paciente para cirugía. En este laboratorio se proporciona
servicios a la Licenciatura de Enfermería.
7. Laboratorio de Histología El laboratorio de Histología tiene como objetivo proporcionar a
los alumnos el material adecuado para realizar observaciones con el microscopio que le permitan
conocer la estructura de la célula con sus diferentes componentes, sus funciones, las relaciones
de éstas en la integración de los tejidos y finalmente, de los órganos de cuerpo humano y
animal. Los alumnos serán capaces de correlacionar los conocimientos adquiridos en la parte
teórica e identificar las alteraciones que sufren los tejidos por enfermedades más comunes. En
este laboratorio se proporciona servicios a las Licenciaturas de Nutrición, Químico Farmacéutico
Biólogo y Entrenamiento deportivo.
8. Laboratorio de Toxicología y Farmacología El laboratorio de Farmacología y Toxicología
tiene como objetivo desarrollar habilidades analíticas y experimentales mediante la observación
y el desarrollo de los experimentos en las áreas de químicas para evaluar, diseñar, optimizar y
desarrollar habilidades científicas. Así mismo dar a conocer las reglas básicas de higiene y de
seguridad que se deben observar en un laboratorio de química, enseñando el material básico del
laboratorio, su manejo y las precauciones que se deben tener al utilizarlos e identificar las
sustancias químicas empleadas comúnmente. En este laboratorio se proporciona servicios a las
Licenciaturas de Nutrición, Químico Farmacéutico Biólogo y Entrenamiento deportivo.