Julia Elizabeth Gutiérrez Pulido
Empresa Lechera Loma Vista Dairy, Estados Unidos 2019-1 / Médico Veterinario Zootecnista
Realicé mis Prácticas Profesionales Supervisadas (PPS) en las instalaciones de la
Empresa Lechera Loma Vista Dairy. Esta empresa está ubicada en Fort Hancock, Texas.
El periodo de prácticas se llevó a cabo del 4 de febrero de 2019 al 24 de abril de
2019. Gracias a la oportunidad de realizar mis PPS en este lugar, pude aplicar los
conocimientos que aprendí en las clases de Anatomía, Fisiología, Patología,
Farmacología, Reproducción, Exterior y Manejo, Zootecnia y Medicina de Bovinos
Productores de Leche. Además, pude reforzar mis conocimientos y habilidades acerca
de temas específicos como la crianza de las hembras de reemplazo y el procedimiento
de inseminación artificial. Al realizar mis prácticas, aprendí a desempeñar las
actividades básicas en una lechería a cargo de medina producción. Esto fue posible
porque el dueño y productor tiene un establecimiento con aproximadamente 3,000 vacas
en lactancia y un número limitado de empleados, por lo que tuve tiempo y espacio de
practicar con la MVZ encargada del establecimiento. Durante mis PPS estuve laborando
en las áreas de maternidad, crianza, reproducción y enfermería.
Estoy muy feliz y satisfecha con la experiencia que tuve en mis PPS. Al ser
una producción mediana, pude aprender un poco de todas las áreas y conocer la
dinámica de trabajo que llevan a cabo en este tipo de empresas. Recibí un trato
amable y digno por parte de todos los empleados y administrativos. Me enseñaron
muchas cosas nuevas que no se aprenden en los libros de texto.
Gracias a mis PPS me di cuenta de que soy capaz de hacer lo que sea con
esfuerzo y dedicación.
